O arquiteto francês e ex-pintor de graffiti Stefan Malka desenvolveu um projeto de restaurante que sintetiza notas míticas da natureza e elementos modernos da arquitetura. A peculiaridade do projeto é a incomum parede de fachada, composta de plantas vivas, incomumente dispostas e embutidas no edifício, que com o tempo cobrirão o edifício do restaurante com uma espécie de cobertura natural.
A idéia do arquiteto era trazer para a vida escassa da cidade a beleza pura da natureza e da diversidade. O orçamento para a construção de um restaurante tão colorido foi de 987.000 euros.
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